Robert Burns – 苏格兰的传奇诗人

 

2022年1月25日,世界四个角落的许多苏格兰人和威士忌爱好者将举杯庆祝罗伯特·伯恩斯诞辰263周年。 在许多聚会上,人们都会朗读罗伯特·伯恩斯的诗,享用传统食品Haggis,演奏风笛,跳塞利德舞。 当晚的焦点当然是苏格兰的国酒。 在罗伯特·伯恩斯的许多诗歌和歌曲中都以它为主题。 然而,与文森. 梵高相比,他久经不衰的名气已经完全超越了他相对短暂的37年生命, Burn’s Night的受欢迎程度愈来愈高 。 这次,我们一起了解这位文学天才与威士忌的渊源、以及他高低起伏的过去。

Robert Burns

 

罗伯特·伯恩斯诞辰于1759年出生在阿洛韦,离艾尔很近。 他的父母是农民,在贫困的环境长大,年轻时大部分时间都在从事极其辛苦的体力劳动。 虽然伯恩斯没有接受过正规教育,但有赖于他父亲的家庭教育和一位亲切的私人老师的指导,不但令他精通所有科目,还有拉丁语和法语。 在15岁时,他开始写诗。 不久之后,他离开家成为一名亚麻织布工(当时亚麻用于制造某些织物),但当亚麻店烧毁时,这种情况很快就结束了。

在20岁时,他写作技巧渐趋纯熟而且多产,这在很大程度上是因为他渴望吸引某些女士。 他为爱丽丝·贝格比(Alice Begbie)写了许多著名的歌曲和诗歌,但她拒绝了他的求婚。 22岁时,伯恩斯被引入共济会。 不久之后,他的父亲去世了,他和哥哥一起继承了农场。 他们试图维持农场的运转,但最终在四年后失败收场。 在此期间,罗伯特·伯恩斯有许多浪漫纠缠和他的12个孩子中的第一个出生了。

他与母亲的仆人有过一段关系,同时也倾恋 Jean Armour她为他生了九个孩子,但遗憾的是只有三个在婴儿期幸存下来。伯恩斯是一位冒险家,他似乎从未在一个特定的地方长时间定居。这些生活经历都被认为是他的诗歌和歌曲的灵感。事实上,这是由于他需要养活他迅速壮大的家庭,并支付他前往西印度群岛的航程,这促使他发表新的诗歌。他的诗歌慢慢地开始备受关注,他的受欢迎程度开始外传。 沃尔特·斯科特(Walter Scott)也以才华洋溢来形容伯恩斯!
Poetry and Whisky

 

伯恩斯凭借他的冒起的名声,决定在爱丁堡扎根。 他的新版诗歌为他进帐400英镑收入,这可能很快就在不同的事务、孩子和当地的女士身上花费完。 有趣的是,伯恩斯最终厌倦了城市生活,因此在1788年,他回到家乡,再次开始务农。 在这里,他很快地与一生挚爱Jean Armour重拾旧好,并获得了HMRC收税官一职以稳定收入。

这是非常具争议性的,因为当时苏格兰威士忌行业仍然是一个非法业务,因为政府征收的重税。 这促使苏格兰威士忌的生产转入地下,随后,他们也被称为测量员,他们是这片土地上最令人讨厌的官员。 在苏格兰恶劣的天气中长途跋涉地骑马促成了他的死亡,他的健康状况很快开始恶化。 1796年7月21日,伯恩斯在邓弗里斯因长期风湿性心脏病去世。 据说 罗伯特·伯恩斯今天有大约1000个活着的后代。

文学天才

罗伯特·伯恩斯擅长以苏格兰语和苏格兰英语方言混合写作。 作为一位浪漫主义诗人,他今天被归类跟华兹华斯和济慈同样少有的才子诗人。 他的著名作品包括诗歌“Tom O’ Shanter”和“Auld Lang Syne”,以及不要忘记“Address to the Haggis’”…… 遍布英语世界的众多彭斯雕像证明了他日益增长的影响力和吸引力。 1月25日,全世界数百万人将向这位有着复杂及具争议过去的文学天才举杯祝酒。

罗伯特·伯恩斯与威士忌的渊源

如果不提及伯恩斯作品中对威士忌的影响,那将是我的失职。 在大多数情况下,他像在

Tom O’ Shanter一样赞美民族精神。 所有这一切使他晚年尝一名令人憎恨的切除者更加令人惊讶。 罗伯特·伯恩斯(Robert Burns)似乎在二十出头时就接触到了威士忌,并且肯定接受了它并且肯定接受了它。 在他的几首诗中,他对低地威士忌的描述相当严厉,称其为“那种粗俗的酒”,但总的来说,他的心情是乐观,庆祝的和爱国的。

再次重温他最著名的作品,一篇关于《苏格兰饮品》的诗作。

‘O thou, my Muse! Guid auld Scotch drink!

Whether thro’ wimplin’ twisting worms thou jink

Or, richly brown, ream foam owre the brink

In glorious faem

Inspire me, till I lisp an’ wink

To sing thy name!’

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