威士忌「新秀」紛紛崛起,麥卡倫還是最好的選擇嗎?

威士忌市場一直在變,不變的是「低買高賣」這一簡單的指導原則,這也是所有投資者都渴望達成的目標。

例如,在本世紀初,一瓶山崎(Yamazaki)18年威士忌僅售40英鎊。 而在本月,這款威士忌在英國蘇格蘭威士忌拍賣網站上賣到了1000英鎊! 威士忌的價格不斷攀升,以致於現今一些威士忌的品質已經與其裝瓶的價值完全脫鉤。 在今日購買一瓶山崎18年仍稱得上是一項好的投資嗎? 這當然值得商榷。

投資者對於價格會持續上漲的設想無可厚非,因為威士忌有其內在價值。 然而,我們也可能在某時發現,這一獨特形式的投資價值已杳然無蹤。 這種境遇並不僅限於某些裝瓶威士忌的世界,在原桶威士忌市場上更是如此。

麥卡倫效應

Macallan distillery

目前,人們都幾近狂熱地癡迷於擁有一桶著名單一麥芽酒廠的高年份原桶——尤其是麥卡倫。 儘管原桶確實有其保質期限,必須在某個時候裝瓶。 因此,如果您找到一桶25年以上的麥卡倫,並且付得起極有可能高達六位數的價格,那麼這一原桶肯定會為您帶來相當的聲望。 你的朋友、其他的威士忌愛好者以及一般人都會向您投來欽佩、羡慕的目光。

您甚至可能會受到當地媒體的關注。 但回過頭來,這是一項好的投資嗎? 您必須考慮到,高價購買這一原桶,以及其本身的價值都充滿了風險。

具體而言:首先,威士忌還要在酒桶中熟成多久? 即使它目前狀況良好,到了某個時候,橡木的味道就會蓋過威士忌,等到它嘗起來無異於液體木材,原桶的價值就會暴跌。 此外,如果ABV降到40%以下,那它就不能被稱為蘇格蘭威士忌了。 所以,您需要定期檢查原桶的健康情況。

其次,這個年份的原桶將只有一個主要的放售策略——賣給獨立裝瓶商形式的貿易客戶。 此類交易需要精明的商業頭腦和專業的威士忌知識。 即使威士忌的狀況很好,他們也只會按裝瓶售價購買原桶,從而增加利潤並減輕英國稅務海關總署給所有裝瓶商帶來的稅收負擔。 在這一點的基礎上,您還能夠保證盈利嗎? 當然,事無絕對,但風險肯定非常高!

低買,高賣

 讓我們回到低買高賣的基本原則。 20世紀80年代和90年代,單一麥芽威士忌才剛剛興起(當時大部分都用作調和威士忌的基酒)。 其在全球威士忌市場的佔有率不到3%。 在大多數國家,很少有人聽說過Macallan (麥卡倫)、Springbank (雲頂)、Ardbeg (阿德貝哥),Bowmore (波摩) 等。 當時,如果您認識合適的人,就可以買到這些酒廠的原桶威士忌,而且與今天相比,價格便宜得令人難以置信。

投資者的問題是,現如今的威士忌市場還有哪一間酒廠值得探尋? 我們的建議是,看一看那些品牌價值正在上升的酒廠所推出的較年輕或中等陳年的原桶。 原桶威士忌的關鍵里程碑年份為10/12/15/18/21/25年——這與裝瓶市場有關,大多數威士忌都在這些年份裝瓶,當它們到達其中一個關鍵日期時,價值通常會增加。

因此,不妨關注一下那些年份符合您投資策略的“後起之秀”。

Glen Moray – 成立於1897

Glen Moray

Glen Moray是一家在Speyside (斯佩塞) 的酒廠,為法國公司La Martiniquaise所有,該公司於2008年接管酒廠,並開始大力投資單一麥芽威士忌品牌,結合以時尚的重新包裝和許多創新的過桶形式。 在過去,Glen Moray蒸餾的單一麥芽威士忌僅用於Label 5(雷堡五星)的調和威士忌,而現在,這家酒廠已被全世界的威士忌消費者所知曉。

Ardmore – 成立於1898

Ardmore Distillery
Ardmore無疑是另一家被低估了的酒廠。 該酒廠為Beam-Suntory(賓三得利)所有,是BowmoreLaphroaigYamasaki的姊妹酒廠,其釀造的威士忌品質極佳。 直到最近,Ardmore仍匿於蘇格蘭高地,為Teacher’s(醍池)調和威士忌釀製威士忌基酒。 這實在很可惜,Ardmore的單一麥芽威士忌絕對美味,柔和的泥炭風味支撐著果味濃郁且厚重的酒體。Ardmore進入威士忌愛好者的視野已有一段時間了,但隨著銷量的增加,其品牌價值肯定也在上升。

Craigellachie – 成立於1891

Craigellachie Distillery

Craigellachie為約翰杜瓦父子公司所有,隸屬於龐大的 Bacardi (百加得) 集團,主要生產一種非常傳統的麥芽威士忌,深受威士忌飲用社區的推崇。 該酒廠於2014年推出了一個核心系列,其單一麥芽威士忌品牌在全球的擴張有目共睹。Bacardi擁有龐大的全球分銷網路——Craigellachie可能很快就會出現在您附近的酒吧或威士忌店,這是一個正在崛起的品牌。